domingo, 25 de noviembre de 2012

14.- CEMENTERIO MIROGOJ (ZAGREB, CROACIA)

Situado en las laderas de la montaña Medvednica, el Cementerio Mirogoj de Zagreb es considerado unos de los más bellos de Europa. Está situado en un terreno que fue propiedad de Ljudevit Gaj, líder del renacimiento croata. El ayuntamiento compró el terreno para construir un gran cementerio y sustituir los ochos cementerios municipales que existían en la ciudad.
 
Cementerio Mirogoj
Fue diseñado por el arquitecto austriaco Hermann Bollé, y su construcción se inició en 1876 aunque se finalizó completamente en 1929. Influenciado por el estilo neo-renacentista, el Cementerio cuenta con unas magníficas galerías formadas por unas arcadas de 500 metros de longitud, 20 cúpulas color verde, y unos muros de 5 metros de altura cubiertos por enredaderas de hiedra. El Cementerio se caracteriza por su simetría arquitectónica.
 
 
En el Cementerio están enterrados católicos, judíos, ortodoxos, musulmanes, protestantes, etc, lo que provoca que pasear por él sea como pasear por una galería de arte, historia y vegetación al aire libre.
También encontramos unas series de monumentos relacionados con la historia reciente de Croacia, destacando:
-  Monumento a los Soldados Caídos durante la I Guerra Mundial (1919)
-  Monumento al Héroe Nacional Yugoslavo
-  Memorial de la Cruz a los Soldados Croatas de la Guardia Nacional (1993)
-  Monumento a las Víctimas de Bleiburg y el Camino de la Cruz (1994)
-  Monumento a las víctimas croatas en la Guerra de la Independencia
 
 
Dirección: Aleja Hermanna Bollea 27, Zagreb, Croacia

Cómo llegar: Autobús nº106 (sale de la Estación Central de Autobuses junto a la Catedral)

Horario: 1 Abril a 30 Septiembre: 06:00 a 20:00

                1 Octubre a 31 Marzo: 07:30 a 18:00

Precio: Gratis

13.- CESKY RAJ (JICIN, REPUBLICA CHECA)

Cesky Raj (Paraíso Bohemio), reserva natural desde 1955, tiene una longitud de 182km2. Está situado a unos 50km al norte de Praga, y las ciudades más importantes de la zona son Jicin y Turnov. Están conectadas con Praga a través de tren y autocar.
 
Cesky Raj
Cesky Raj debe su nombre a las formaciones que presentan las rocas de arenisca de la zona, modeladas a través de los siglos por el viento, el agua, el hielo y la erosión. Las explosiones volcánicas también han creado la mayoría de las grandes montañas de la zona. A esto se unen unos maravillosos bosques con una vegetación muy rica. La influencia que ejerció estos paisajes entre los artistas románticos checos dio lugar al nombre que posee.
 
 
En la zona se pueden visitar diversos lugares, desde las ciudades de roca de Prachovské Skály y Hruboskalsko, a castillos como el de Jicin, Kost, Humprecht o Valdstejn,o castillos en ruinas como el de Trosky. Nosotros visitamos la ciudad de Jicin, Prachovské Skaly y el antiguo Castillo de Trosky.
 
Prachovské Skály está considerada la ciudad de roca más impresionante de la zona. Está situada a unos 5km de Jicin. Para ir en transporte público hay que bajarse en Prachov, aunque si te hospedas en Jicin puedes ir dando un paseo. La entrada cuesta 50 coronas (2€, verano 2012) y toda la zona está señalizada para poder recorrer tres senderos, marcados por el color rojo, azul y amarillo. El sendero rojo pasa por los sitios más importantes del parque. Los senderos son fácilmente transitables, con vallas para evitar posibles caídas en barrancos y escaleras para poder acceder a las zonas difíciles.
 
El Castillo de Trosky es fruto de las explosiones volcánicas de Terciario y de miles de años de erosión. Las dos montañas dónde están situadas las torres, no son más que la lava solidificada de dos volcanes. Fue construido entre 1380 y 1390 por Cenek de Vartemberk, y como la mayoría de los lugares de la zona, perteneció a Alberto de Valdstejn. A finales de la Guerra de los Treinta Años (1648) fue quemado por los suecos, lo que provocó su abandono hasta que el siglo XX se recuperó. Las torres se conocen como la doncella, la alta y esbelta, y la bruja, la pequeña y achaparrada. El precio de la entrada son 60 coronas (2,4€ verano 2012)
 
 
 

sábado, 24 de noviembre de 2012

12.- EL SANTUARIO DE MERITXELL (CANILLO, ANDORRA)

El Santuario de Meritxell está situado en la parroquia de Canilló (Andorra). Cuenta la leyenda que un pastor  pasaba por la zona en invierno  cuando vio una escultura de la Virgen debajo de unos rosales floridos y decidió cogerla y llevársela a casa. Al día siguiente pasó por el mismo lugar y allí estaba la escultura otra vez, así que se la volvió a llevar. Repitió esta acción hasta tres veces, y viendo que la Virgen volvía a aparecer en el mismo sitio, decidieron construir en ese lugar una capilla para la Virgen.
 
Santuario de Meritxell
 
El antiguo santuario de Meritxell era de origen románico y fue ampliado en el siglo XVII. En 1972 sufrió un incendio que lo destrozó, provocando también la desaparición de la talla románica de la Virgen de Meritxell. En 1976 se abrió el nuevo santuario de la patrona de Andorra, diseñado por el arquitecto  Ricardo Bofill Levi, junto Mariana Ridaura y Stéphanie Sansa. Contiene una replica de la antigua talla desaparecida entre las llamas.
 
Bofill ideó una construcción ecléctica que se funde en el paisaje y que se inspira en diversos estilos artísticos.  El Renacimiento italiano le inspiró el edificio en cruz griega y el juego de figuras geométricas del pavimento. El campanario recuerda  a los monasterios  medievales del sudeste europeo. Los arcos sin techo recuerdan al arte islámico.
 
Además, el edificio está construido como una gran obra de arte en que cada parte tiene una simbología. El sol incrustado encima del altar quiere significar el nombre de Meritxell (Sol de Mediodía). Las dos naves que se cruzan, simbolizan la confluencia de los caminos que llevan a las dos fronteras. Los arcos combinados de piedra blanca y pizarra, rememoran los arcos quemados de la antigua capilla después del incendio.
Junto al nuevo santuario se encuentra el antiguo que se rehabilitó en 1994 y que acoge la exposición permanente “Meritxell memoria”. Imágenes de recuerdos, romerías y ceremonias, junto otros objetos componen esta exposición.

Entrada: Gratuita
Horario: De lunes a sábado, de 9:00 a 13:00 y de 15:00 a 18:00
                Domingo, de 9:00 a 13:00

Cerrado: 1 y 6 de enero, lunes de carnaval, 5 de abril, 14 de marzo, 1 de mayo.
               Lunes de Pascua, lunes de Pentecostés, 1 de noviembre, 25 y 26 de diciembre

11.- EL PALACIO DE DIOCLECIANO (SPLIT, CROACIA)

Split está situada en la costa dálmata (Croacia), en el Mar Adriático, y fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1979.
 
Split
 
El Emperador Diocleciano mandó construir un palacio para cuando se retirara de la vida política del Imperio Romano, lo que sucedió en el 305 d.C. Cuando Diocleciano murió (313 d.C.), el Palacio se convirtió en fábrica de uniformes romanos, hasta que ha principios del siglo VII los nómadas ávaros procedentes de Asia central saquearon la cercana Salona. Los ciudadanos de Salona decidieron instalarse en el Palacio, convirtiéndolo en una ciudad fortificada y el Mausoleo de Diocleciano en la catedral de la ciudad. En los siglos XIII y XIV, la población empezó a crecer y la ciudad se expandió fuera de los muros del antiguo Palacio.
 

 
Split es una ciudad preciosa que nos muestra cómo el ser humano se adapta a los acontecimientos de la historia. Recorriendo sus calles se pueden ver los restos del antiguo Palacio y cómo aún hoy, son la vivienda de los actuales ciudadanos de Split.
 

Mención a parte tiene el antiguo peristilo del Palacio, hoy una plaza dónde se sitúa la catedral de San Domnio (antiguo Mausoleo de Diocleciano) y dónde se puede tomar un café del Restaurante Luxor sentado en un cojín en las escalinatas de la plaza. Una de las plazas más bonitas e interesantes que he visto.
 
 
Junto a Split encontramos el Yacimiento Arqueológico de Salona, y del puerto salen ferries a la mayoría de las islas de Croacia.

domingo, 18 de noviembre de 2012

10.- BUREK (CROACIA)

El Bürek es una especie de empanada hecha con pasta filo rellena, o de carne de ternera estofada con cebolla, o de queso.

Bürek
Originario del Imperio Otomano (concretamente de la actual Turquía), se introdujo primero en la ciudad serbia de Nis en 1498 gracias al panadero Mehmed Oglu, originario de Estambul. Desde aquí se expandió al resto de Serbia, Croacia, Eslovenia, Macedonia, Kosovo y Montenegro.

Se puede comprar en las panaderías, y está delicioso, tanto frío como caliente. Normalmente, lo tienen cortado en trozos triangulares y te cobran según el peso. No recuerdo el precio pero era muy económico. Además, era ideal para ir comiéndotelo después de volver de la playa.

Es muy popular en otros países que también formaron parte del Imperio Otomano, aunque los ingredientes y la forma de cocinarlo varía. En Croacia se encuentra con mucha facilidad. Nosotros también lo encontramos en un Kebab de Brno (República Checa). Creo que los propietarios eran albaneses.

9.- FABRICA DE CERVEZA PLZENSKY PRAZDROJ-PILSNER URQUELL (PLZEN, REPUBLICA CHECA)

En 1838 varios cerveceros de la localidad de Plzen se asociaron para producir una cerveza de calidad, lejos de las cervezas que se producían en la época que eran turbias, oscuras y espesas. Tenían un aspecto tan poco apetecible que nunca se servían en vasos transparentes.
Estos cerveceros contrataron al arquitecto Martin Stelzer, que decidió construir la fábrica a las afueras de la ciudad, junto al río Radbuza. Era una zona de roca arenisca que permitía hacer túneles con más facilidad y era  rica en acuíferos.

Fábrica Plzensky Prazdroj

También contrataron al cervecero bávaro Josef Groll que introdujo la baja fermentación (estilo lager) haciendo excavar túneles subterráneos para poder fermentar la cerveza en frío, y así poder racionalizar dicha fermentación al controlar la temperatura. Además seleccionó materias primas de primera calidad como la cebada de Moravia y el lúpulo de Saaz, e introdujo las calderas de cobre que se calientan al fuego para caramelizar la malta durante la cocción.
 Gracias a todas estas novedades, el 4 de octubre de 1842 se presentó en el mercado de San Martín la primera cerveza dorada. Nacía la Pilsner, la primera cerveza lager dorada o rubia de baja fermentación. En 1898, debido al éxito que tuvieron y a los imitadores que le surgieron, la cerveza se rebautizó con el nombre Pilsner Urquell (Plzenský prazdroj), “la Pilsner de la fuente original”.
Hoy en día, la cervecera Pilsner Urquell forma parte de SABMiller, segunda cervecera del mundo detrás de Inbev. En esta fábrica también se fabrica la cerveza Gambrinus. La fábrica consta de un museo, una tienda de souvenirs, una cervecería y un restaurante dónde incluso se celebran bodas, algo bastante común porque esta fábrica es un orgullo nacional en la República Checa.
 
Se pueden hacer visitas guiadas a la fábrica dónde te muestran la fábrica de embotellado moderna, las antiguas calderas, y se recorre un tramo de los 9 km de túneles subterráneos. Dura una hora y media, y la entrada general vale 6€ (3,2€ estudiantes, etc). La visita puede ser en checo, ingles o alemán según la hora que se elija. Para grupos de 10, y previa reserva, hay visitas guiadas en castellano. Al final de la visita te sirven, de unos de los barriles que están en los túneles, una cerveza pilsner sin filtrar.
 
 
 

Dirección: U Prazdroje 7, Plzen                   
Horario: Abril-Septiembre 08:00-18:00
               Octubre-Marzo 08:00-17:00
Horario visitas: (confirmar en la página web)
En checo:
  Lunes - Domingo
  12:30, 14:00, 16:00
En ingles:
  Lunes - Domingo
  12:45, 14:15, 16:15
En alemán:
  Lunes – Viernes
  Sábado - Domingo
  14:30
 
  13:00, 14:30

 

sábado, 17 de noviembre de 2012

8.- CALEM.BODEGA DE VINO OPORTO EN VILA NOVA DE GAIA (PORTUGAL)

Vila Nova de Gaia es una ciudad que se encuentra en el margen izquierdo del río Duero y que acoge a las bodegas de vinos de oporto. Al estar tan cerca de Oporto, parece que forme parte de la misma ciudad, pero no es así. En Vila Nova podemos encontrar las bodegas de Sanderman, Ramos Pinto, Ferreira, Cálem, Taylor´s, Grahams, Cruz, Offley, etc. La mayoría, por un módico precio, tienen visitas guiadas a sus instalaciones en diversos idiomas.
 
Bodega Cálem
El vino de oporto surge en el siglo XVII, cuando los comerciantes ingleses empiezan a transportar vinos portugueses hacia Inglaterra. Como los vinos no aguantaban los largos viajes en barco, empiezan a mezclarlos cuando está en proceso de fermentación con aguardiente para fortalecerlos. Con esta técnica consiguen la estabilización del vino, lo que permite que éste no sufra durante su trayecto marítimo por los cambios de temperatura y de humedad.
 
 
Nosotros visitamos las Bodegas Cálem, fundada en 1859 por António Alves Cálem. Nos explicaron la historia del oporto, la historia de la propia bodega, nos mostraron la elaboración del vino y probamos dos variedades de este vino. La entrada costaba cada una 2,5€ (verano 2011) e incluía todo lo indicado anteriormente.
 
 
En frente de las bodegas podréis ver los rabelos, que son los barcos que se utilizaban para transportar el vino por el río Duero.
 
 
Horario: Mayo-Octubre 10:00-19:00
                Noviembre-Abril 10:00-18:00
Dirección: Avenida Diogo Leite 344, Vila Nova de Gaia, Portugal
Cómo llegar: Autobuses líneas 900, 901, 904 y 906.
                        A pie cruzando el puente de Luis I por su pasarela inferior.
 
 
 

7.- COSTA NOVA DO PRADO (PORTUGAL)

Situada en la zona de Ilhavo, Costa Nova do Prado es un lugar ideal para disfrutar de un día en  la playa de Portugal. Es una playa tranquila y solitaria, situada a tan sólo 12 km de Aveiro. Así que si estáis en la "Venecia portuguesa"(Aveiro) podéis hacer una escapada de un día para disfrutar de sus casas, su playa y su gastronomía.
 
Palheiros de Costa Nova do Prado
 
Las casas de Costa Nova se denominan Palheiros (pajares), y eran casas de madera construidas por los pescadores sobre pilotes para guardar las artes de pesca y las algas de la Ría que utilizaban para el alimento del ganado. Como estaban construidas en la Ría de Aveiro,  los pilotes permitían que el agua discurriese por debajo de las casas sin dañarlas.

Con el paso del tiempo, pasaron de ser simples trasteros para guardar el instrumental de pesca, a viviendas para los pescadores. Cada casa está pintada con rallas de un color, dando esa imagen tan pintoresca a la zona.
 
 
Allí podréis disfrutar de las frías aguas del Atlántico, de sus sardinas asadas que están recién pescadas y podréis echar una partida al minigolf.
 
 
Cómo llegar: Salen autobuses interurbanos desde Aveiro (duración trayecto 25 minutos).
                        En la Oficina de Turismo de Aveiro tienen información sobre horarios.

domingo, 11 de noviembre de 2012

6.- MORSKE ORGULJE. EL ORGANO MARINO DE ZADAR (CROACIA)

Abierto al público el 15 de abril de 2005, fue creado por el arquitecto Nikola Basic, con la colaboración de Ivica Stamac (sonido), Vladimir Androcec (hidráulica), y el Estudio Heferer (diseño y puesta a punto).
Morske Orgulje
Mide 75 metros de largo y posee 35 tubos de longitud variable situados debajo de grandes escalones de mármol.
El agua del Mar Adriático mueve un tubo de plástico sumergido debajo del mar, provocando una columna de aire que va hacia los tubos creando sonido. Como el oleaje del mar es anárquico, se crea una melodía impredecible.
video
 
Al lado está el “Saludo al sol” que son 300 placas  de vidrio que forman un círculo de 22 metros de diámetro. Son células fotovoltaicas con led incrustados que recogen la energía solar durante el día para después iluminarse por la noche.
Un sitio único para disfrutar de las vistas del Mar Adriático.
 
Dirección: Istarska Obala
 
 

sábado, 10 de noviembre de 2012

5.- PASTEL TRDELNIK (REPUBLICA CHECA)

El Trdelník, Skalický Trdelník o “zurrullito” (para los que nos cuesta mucho recordar nombres extraños) es un pastel tradicional originario de Skalica (Eslovaquia). Fue creación de un cocinero de Transilvania, que en aquella época pertenecía al Imperio Austro-Húngaro. Este cocinero entró al servicio de un general retirado húngaro llamado Earl József Gvadányi y que residía en Skalica. El cocinero modificó la masa originaria húngara (llamada Kürtoskalács) hasta darle el sabor actual.
Pastel Trdelník
Para hacer este pastel se crea una masa con harina de un dedo de grosor que se enrolla en un palo de madera (llamado trdlo y que da nombre al pastel) o de hierro fundido. Esta masa se recubre de azúcar, harina de nueces y canela, y se coloca encima de unas brasas. El trdlo va girando hasta que el pastel se dora. Debido al trdlo el pastel tiene una forma de cilindro hueco.
 En mi viaje a la República Checa sólo lo vi en unos puestecitos de la Plaza Vieja de Praga (Staromestske Namesti), en la zona de la calle Kaprova (Praga) y en la calle principal de Cesky Krumlov. En el verano del 2012 costaba 50 coronas (2€). Visité 20 ciudades y sólo lo encontré en estas dos.

4.- EL SOLDADO DEL TREPTOWER PARK (BERLIN)

Inaugurado el 8 de mayo de 1949, conmemora la rendición incondicional de los nazis 4 años antes a manos de los aliados. Todo el conjunto es un gran cementerio militar de los soldados del ejército ruso caídos en la liberación de Berlín.
Treptower Park
 La escultura fue creada por el escultor Yevgeny Vuchetich. Mide 12 metros de altura y pesa 70 toneladas. Durante los acuerdos para la reunificación de Alemania se acordó que todo cambio en este monumento, y en otros de la misma temática, tiene que ser aprobado por Rusia.
Como la historia la escriben los vencidos, si queréis conocer las atrocidades cometidas por los soldados del ejército ruso cuando cayó Berlín, os recomiendo el diario Una mujer en Berlín. Es un libro anónimo donde una mujer relata los días anteriores y posteriores a la entrada del Ejército Ruso en Berlín, y como los soldados tratan a las mujeres alemanas como trofeos de guerra. En el 2008, el director alemán Max Färberböck la llevó al cine. También podéis leer el ensayo del historiador Antony Beevor, Berlín 1945. La caída. A día de hoy, se calcula que de esas violaciones nacieron 200.000 alemanes. Una historia triste que hay que conocer, aunque a alemanes y rusos no les interese.
Cómo llegar: parada de trenes  Berlín Treptower Park (Líneas  S8; S9; S41; S42; S85)

martes, 6 de noviembre de 2012

3.- PANORAMICA 360º DE BARCELONA DESDE C.C. LAS ARENAS

Las Arenas, construida por el  arquitecto August Font i Carreras en junio de 1900, fue junto a la Monumental, una de las plazas de toros de Barcelona, hasta junio de 1977. El 24 de marzo de 2011 reabrió como centro comercial pero conservando su fachada neomudéjar.

Además de restaurantes, supermercados, tiendas de ropa y regalos, alberga un Museo del Rock del coleccionista Jordi Tardà , y una magnífica terraza que te permite ver una panorámica de 360º de Barcelona. A esta terraza se puede acceder de tres formas: 1.- Por las escaleras mecánicas del centro comercial; 2.- Cogiendo el ascensor interno hasta la última planta y después un tramo de escalera mecánica; 3.- Utilizando el ascensor exterior. No os recomiendo esta tercera opción ya que es otro de los tantos timos que tienen que sortear los turistas que nos visitan. Cobran 1 euro por persona y trayecto para subir al mismo sitio que te lleva las escaleras del centro comercial.
 
Montjuïc
 No entiendo como el Ayuntamiento de Barcelona permite esta picaresca, cuando tendrían que cuidar más de los turistas.

C.C. Las Arenas (Gran Via de les Corts Catalanes núm. 373-385)
Horario comercial: De 10:00 a 22:00 L-S.
Horario de restauración: De 10:00 a 01:00 D-J
                                             De 10:00 a 03:00 V-S y vigilia de festivos
Cómo llegar: Metro Línea 1 y Línea 3 parada Plaza España
                        Ferrocarrils Generalitat Catalunya Línea 8 parada Plaza España (S33;S4;S8;R5;R6)
www.arenasdebarcelona.com

jueves, 1 de noviembre de 2012

2.- POLONIA Y LA II GUERRA MUNDIAL

Si os interesa la historia, y especialmente la Segunda Guerra Mundial, no podéis dejar de visitar Polonia. Fue el primer país que plantó cara a Hitler, y se defendió como pudo. Así lo demuestra la historia de la Brigada de Caballería Pormorska, que con lanzas y sables hizo frente a los Panzers alemanes.

 Aunque hoy en día se discute si este hecho histórico fue real, ya que se habla que combatieron contra la 20º División de Infantería Motorizada alemana que contaba con algunos vehículos pero no con Panzers, no podemos menospreciar el pundonor que demostró un ejército anclado en la época napoleónica frente al ejército nazi.

En Polonia podrás encontrar el lado oscuro del género humano, pero también descubrirás como  hubo gente que luchó por cambiar esa situación.

-          Istmo de Westerplatte
El 1 de Septiembre de 1939, a las 04:48h, los cañones del Schleswig-Holstein lanzaron ocho granadas sobre Westerplatte y se inicia la Segunda Guerra Mundial.
 
Desde el puerto de Gdansk salen barcos que te llevan a Westerplatte. Este barco bordea los astilleros de Gdansk, dónde nació el sindicato Solidaridad de Lech Walesa que luchó contra la dictadura comunista, que fue Premio Nobel de la Paz en 1983, y que adoptó como himno L´Estaca de Lluís Llach. Ya en Westerplatte se puede visitar los bunkers (algunos reconstruidos) que dan al Mar Báltico, el antiguo cuartel totalmente destruido y  el monumento a los caídos.
 

-          Gueto de Cracovia
En el barrio de Podgorze encontramos la Bohaterów Gettase, o Plaza de los Héroes del Gueto.
 
 Y en la calle Lipowa, podemos ver la abandonada fábrica de Oskar Schindler. En este barrio se localizaron algunas escenas de La lista de Schindler.
 

-           Auschwitz
Nada se puede decir de Auschwitz que no se sepa. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1979. Desde La Estación Central de Cracovia hay 6 trenes diarios a Oswiecim (nombre en polaco de Auschwitz). Desde esta estación hay un paseo de 15 minutos hasta el primer campo de concentración. La entrada es gratuita. Para visitar Birkenau se puede coger un autobús o andar unos 35 minutos.


Siento que la información de como llegar, horarios, etc… no sea muy precisa, pero hace 6 años que fui.